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Waterford - SFO Lacken Edition 1.1 70cl

Prix réduit

Prix régulier 86,50€
(123,57€ / 1 l)
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Du gin irlandais, ça on faisait déjà. Mais du whisky, c'est tout nouveau chez MyTonicShop. Et on commence avec une référence pour le moins atypique.

Avec la jeune maison Waterford, le terroir est au coeur du sujet, si bien qu'il s'agit ici d'un distillat dont l'orge provient d'une seule et unique ferme (SFO : Single Farm Origin). 

Traçabilité et transparence sont les maitres-mots instillés dans ce projet par Mark Reynier, figure bien connue dans le monde du whisky depuis notamment son passage chez Bruichladdich. 

Quid de cette version Lacken 1.1 ? Il s'agit donc d'un single malt élaboré à partir de la ferme "Lacken" de Francis Kehoe, qui suit un vieillissement dans différents fûts pour donner encore un peu plus de relief à ce whisky de terroir. On retrouve pêle-mêle : de l'ex-fût de bourbon, du chêne neuf américain, du chêne français, du fût de porto et de marsala.

Tout cela donne un bel équilibre entre gourmandise sur des notes torréfiées et une belle tension sur des tonalités agrume. Si vous étiez à la recherche d'une expérience de dégustation à part, vous voilà servi !

Vient avec son coffret bleu.

Retrouvez également le Waterford The Cuvée  

1) Description

Pays de fabrication : Irlande 

Contenance : 70 cl 

Volume alcool : 50° 

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération"